8/11/2017 : Salazie – Hell Bourg (Au restaurant Ti Chouchou – La Maison Folio – Le Musée des musiques et instruments)

Salazie

8/11/2017 : Salazie – Hell Bourg (Au restaurant Ti Chouchou – La Maison Folio – Le Musée des musiques et instruments)

 

Petit déjeuner au gite de Mare à citrons à Salazie     

Debout 7h ce matin, la propriétaire nous a prévenus que des ouvriers devaient venir pour la mise en place d’internet. Mais ils sont arrivés à 9h30, repartis ensuite pour revenir vers 10h45 sans avoir fait quoique ce soit. L’expression locale se vérifie :

“Attend’ socisse frite dan vante kosson”

Attendre que les choses se fassent sans le moindre effort

Vue depuis notre gite de Mare à Citrons          Vue depuis notre gite de Mare à Citrons

 

Le voiles de la mariée - Salazie

Depuis notre gîte de la case créole Soalaze, nous pouvons voir le Voile de la Mariée…

Le Voile de la Mariée
La cascade tient son nom d’une histoire d’amour. Il y a bien longtemps, un homme riche tomba amoureux d’une jeune fille issue d’un milieu modeste. Le père de cette dernière s’opposa à toute relation entre les deux amoureux. Bravant son interdiction, ils décidèrent de se marier. Fou de rage en apprenant cette union, le père de la mariée s’introduisit dans l’église où se déroulait la cérémonie. Muni d’un sabre, il voulait tuer ce gendre inacceptable. Les époux s’enfuirent, mais la jeune mariée glissa et tomba de la montagne. Son voile dit-on se serait accroché le long de la paroi et aurait donné ce nom à la cascade. On raconte aussi qu’il y a quelques années, le débit de la cascade était si important que la vapeur d’eau donnait un effet ressemblant étrangement à un voile.

Hell Bourg - Réunion

Il est 11h20 lorsque l’on part à Hell Bourg. C’est une ancienne station thermale à 930m d’altitude qui possède un charme indicible. Hell Bourg est le premier village d’outre-mer à avoir été classé Plus Beau Village de France.

Restaurant Ti Chouchou - Hell Bourg          Restaurant Ti Chouchou - Hell Bourg

On veut manger réunionnais et nous avons réservé chez Ti Chouchou, un restaurant typique du bourg.

 

Au restaurant Ti Chouchou - Hell Bourg

 

Au menu :   Rhum vanille macéré avec orchidée sauvage

Entrées créoles :

(beignets de capucines, de chouchous, samoussas, beignets de cresson, chouchou cru râpé, boudin noir, sauce piment)

Poulet à la vanille avec riz + sauce lentilles + rougail

Banane flambée + glace vanille

Nous nous sommes régalés, tout était délicieux…et bien épicé !

 

Bière Kekette Red     Bière Kekette Red      Bière Kekette Red

Voilà ce que l’on a pu voir sur les murs du restaurant : une publicité pour une bière appelée…La Kékette Red ! C’est une bière artisanale locale bien connue, vous pensiez à autre chose peut-être ?🤣 Les réunionnais ont beaucoup d’humour…

Maison Folio - Hell Bourg          Maison Folio - Hell Bourg

Nous partons ensuite visiter une maison créole, la Maison Folio. 

La guide de la Maison Folio - Hell Bourg          La Maison Folio - Hell Bourg          La Maison Folio - Hell Bourg

La guide est une réunionnaise pleine d’humour, au parler si rapide que l’on a du mal à la comprendre !

La propriétaire de la Maison Folio (95 ans)

Cette maison est encore habitée par un couple âgé (91 et 95 ans), dont la femme (photo ci-dessus) continue de faire la visite de son domaine !…

La Maison Folio - Hell Bourg          La Maison Folio - Hell Bourg

La visite se fait essentiellement dans le jardin abondant de curiosités végétales locales,

l'anthurium à queue de cochon         La Maison Folio - Hell Bourg

l’anthurium à queue de cochon par exemple,

La Maison Folio - Hell Bourg          La Maison Folio - Hell Bourg

et plein d’autres fleurs et plantes de toutes les couleurs…

La Maison Folio - Hell Bourg          La Maison Folio - Hell Bourg

 

La Maison Folio - Hell Bourg          La Maison Folio - Hell Bourg

…un plaisir pour les yeux !

La Maison Folio - Hell Bourg     La Maison Folio - Hell Bourg     La Maison Folio - Hell Bourg

 

La Maison Folio - Hell Bourg          La Maison Folio - Hell Bourg

Nous continuons la visite par les dépendances.

La Maison Folio - Hell Bourg          

La famille Folio y a entassé un joyeux bric-à-brac d’objets d’autrefois…

Le propriétaire (91 ans) de La Maison Folio - Hell Bourg (Réunion)    La Maison Folio - Hell Bourg    La Maison Folio - Hell Bourg (Réunion)

 

La Maison Folio - Hell Bourg

 

Maison Folio - Hell Bourg          Maison Folio - Hell Bourg

…Et nous terminons par la maison  avec ses traditionnels lambrequins, ses vieux parquets et ses plafonds créoles.

La Maison Folio - Hell Bourg (Réunion)          La Maison Folio - Hell Bourg

 Il est rare de pouvoir visiter, à La Réunion, une maison authentiquement créole. En entrant ici, on goûte à la générosité de la nature et à la singularité de l’histoire de l’île…

Le Musée Morange - Hell Bourg

A quelques centaines de mètres de la Maison Folio, se trouve la Maison Morange, un superbe musée qui expose une fabuleuse collection privée d’instruments de musique.

Le Musée Morange des musiques et instruments - Hell Bourg

Ils ont été accumulés au fil des années par deux passionnés.

Le Musée Morange des musiques et instruments - Hell Bourg          Musée des musiques et instruments - Hell Bourg

Certains instruments sont de véritables oeuvres d’art.

Musée des musiques et instruments - Hell Bourg          Musée des musiques et instruments - Hell Bourg

Muni d’un audiophone, on se laisse porter par les sonorités…

Musée des musiques et instruments - Hell Bourg          

…Un endroit magique !

Hell Bourg - Réunion          Hell Bourg - Réunion

Le ciel est bien couvert lorsque nous quittons le musée. 

Hell Bourg - Réunion

Balade dans les rues de la ville avant de rejoindre notre gîte à quelques kilomètres de là.

Hell Bourg - Réunion

Il est 17h lorsque nous rejoignons la Case créole Soalaze à Mare à Citrons. Il fait plus frais ici qu’à Hell-Bourg. Nous avons passé une super journée. Myriam se ressent de sa chute d’hier (courbatures et bleus partout !).

Demain, nous quittons Salazie pour rejoindre St Joseph, notre prochaine étape, au sud de l’île.

A bientôt…

 

   Carte de l'île de la Réunion aux couleurs du drapeau  

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